Dans le cadre de l'enseignement optionnel  « Écologie, Agronomie, Territoire et Développement Durable (EATDD) » la classe de seconde B s'est lancée à la découverte du territoire de Fleurey-sur-Ouche sur la thématique de l'eau.

Ils ont observé ce milieu naturel et les activités humaines qui l’ont façonné. Avec la découverte des roches d’orgères (corniches sculptées par l’érosion), de la carrière des ruelles de Velars, des arbres têtards et du sphinx bourguignon.

Ils ont été accompagné lors de cette sortie par Gisèle Chirouze (enseignante en biologie), Sylviane Duvernoy (enseignante en aménagements paysagers), Jean-Philippe Gérard (enseignant en économie) et Raphaël Moretto (enseignant en éducation socioculturelle).